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農家が教えるわくわくニンニクつくり 貸出可

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2024.6 -- 626.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /6265/0064/ 1124055201 般み 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 農家が教えるわくわくニンニクつくり
副書名 品種・栽培から葉ニンニク　ニンニクの芽　黒ニンニク　ニンニク卵黄まで
著者 農文協 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2024.6
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 ニンニク－栽培
NDC分類(10版) 626.54
NDC分類(9版) 626.54
内容紹介 寒冷地と暖地それぞれの栽培暦や栽培のポイントをまとめたほか、農家おすすめの品種・系統や早どり・遅どりできるコツ、農薬を使わない方法、長期保存法などを紹介するニンニクの入門書。黒ニンニク作りの裏ワザや漬け物のレシピなども掲載する。
ISBN 4-540-24135-4
ISBN13 978-4-540-24135-2
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102616351

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