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農家が教える酢とことん活用読本 貸出可

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2022.6 -- 615.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /6158/0335/ 1122049768 般み 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 農家が教える酢とことん活用読本
副書名 病害虫・長雨干ばつ・雑草に
著者 農文協 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2022.6
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 作物病虫害－駆除・防除 , 酢
NDC分類(10版) 615.8
NDC分類(9版) 615.8
内容紹介 料理に使う「酢」を田畑に使う実践を集めた本。酢は特定防除資材にも指定されているように、病害虫を防ぐ作用がある。市販の食酢をはじめ、お酢資材、自分で手作りできる柿酢や果実酢、玄米酢まで取り上げ、酢の多様な使い方を紹介する。
ISBN 4-540-22158-2
ISBN13 978-4-540-22158-3
定価 １７６０円

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