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鈴木 克也/著 -- 日本地域社会研究所 -- 2015.1 -- 625.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /6282/0001/ 1114090408 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 柿の王国
副書名 信州・市田の干し柿のふるさと
叢書名 コミュニティ・ブックス
著者 鈴木 克也 /著, エコハ出版 /編  
出版者 日本地域社会研究所
出版年 2015.1
ページ数 114p
大きさ 21cm
一般件名 柿-栽培-長野県-高森町(長野県)
NDC分類(10版) 625.4
NDC分類(9版) 625.4
内容紹介 古くから「神の実」として地域の自然信仰と結びついていた柿。その中でも南信州の「市田の干し柿」は地域ブランドとなっている。「柿の王国」というコンセプトのもとにその取り組みを紹介し、世界的に大きく育つ可能性に迫る。
ISBN 4-89022-151-4
ISBN13 978-4-89022-151-6