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葛の本 貸出可

井上天極堂／監修 -- 金壽堂出版 -- 2020.1 -- 619.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /6193/0028/ 1120021967 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 葛の本
副書名 ＩＮＯＵＥ　ＴＥＮＧＹＯＫＵＤＯ　１５０ｔｈ　Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ
著者 井上天極堂 ／監修  
出版者 金壽堂出版
出版年 2020.1
ページ数 １５１ｐ
大きさ ３０ｃｍ
一般件名 葛 , 料理 , 井上天極堂
NDC分類(10版) 617.2
NDC分類(9版) 619.3
内容紹介 井上天極堂創業１５０周年記念出版。吉野本葛と共に日本の食のルーツを訪ね、旅をして、葛の歴史、健康・美容効果を伝えるとともに、葛をより楽しめる７３の多彩なレシピをまとめる。葛が味わえる・楽しめる全国のお店も紹介する。
ISBN 4-903762-25-4
ISBN13 978-4-903762-25-8
定価 ２２００エン
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102336604

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