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テキーラの歴史 貸出可

イアン・ウィリアムズ／著 -- 原書房 -- 2019.6 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /3838/0520/ﾃｷｰﾗ 1119035887 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル テキーラの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 イアン・ウィリアムズ ／著, 伊藤はるみ ／訳  
出版者 原書房
出版年 2019.6
ページ数 １８３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 蒸留酒－メキシコ－歴史
NDC分類(10版) 588.57
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 メキシコの蒸留酒として知られるテキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの興味深い歴史を綴る。カクテル他のレシピ付。
ISBN 4-562-05653-3
ISBN13 978-4-562-05653-8
定価 ２３７６円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102291038

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