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歴メシ！ 貸出中

遠藤雅司／著 -- 柏書房 -- 2017.8 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /596/2694/ 1117011138 一般 利用可 個人貸出 iLisvirtual

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タイトル 歴メシ！
副書名 世界の歴史料理をおいしく食べる
著者 遠藤雅司 ／著  
出版者 柏書房
出版年 2017.8
ページ数 １６９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理 , 世界史
NDC分類(10版) 596
NDC分類(9版) 596
内容紹介 最古のパン、中世のシチュー、ルネサンスの健康食、ヴェルサイユ宮殿の晩餐会…。世界史の「偉人の食卓」をおいしく再現。５０００年の時を料理で旅する、再現料理レシピエッセイ。８時代４０品のレシピを紹介する。
ISBN 4-7601-4878-7
ISBN13 978-4-7601-4878-3
定価 １８３６円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102143892

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