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鮪 貸出可

田辺　悟／著 -- 法政大学出版局 -- 2012.4 -- 664.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /6646/0160/ 1112029838 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 鮪
叢書名 ものと人間の文化史 １５８
著者 田辺　悟 ／著  
出版者 法政大学出版局
出版年 2012.4
ページ数 ３３８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 マグロ
NDC分類(10版) 664.63
NDC分類(9版) 664.63
内容紹介 下魚から高級魚へ、立身出世をとげたマグロの履歴書。図絵や図譜に描かれたマグロ、古典文献に記されたマグロを紹介し、漁法・漁具から運搬と流通・消費までを歴史的にたどる。
ISBN 4-588-21581-7
ISBN13 978-4-588-21581-0
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1101752438

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