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米粉食品 貸出可

食品工業編集部／編纂 -- 光琳 -- 2011.9 -- 619.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /6193/0019/ 1111022743 般み 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 米粉食品
副書名 食品工業における技術開発とその活用法
叢書名 食品工業ＮＥＯ
著者 食品工業編集部 ／編纂  
出版者 光琳
出版年 2011.9
ページ数 １３１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 米 , 製粉 , 食品工業
NDC分類(10版) 619.3
NDC分類(9版) 619.3
ISBN 4-7712-1106-X
ISBN13 978-4-7712-1106-3
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1101697570

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