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小麦・小麦粉の化学と商品知識 貸出可

製粉振興会／編 -- 製粉振興会 -- 2007.8 -- 619.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫６ /6193/0017/ 1107052506 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 小麦・小麦粉の化学と商品知識
著者 製粉振興会 ／編  
出版者 製粉振興会
出版年 2007.8
ページ数 ７８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 小麦
NDC分類(10版) 619.3
NDC分類(9版) 619.3
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1100948212

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