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日本酪農産業史 貸出中

前田浩史／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2025.10 -- 642.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 郷土 郷土新着/6421/0038/ 1125086353 郷土資料 利用可 個人貸出 iLisvirtual
県立 Ｍ書 /6421/0038/ 1125086346 郷土資料 持禁 在架 iLisvirtual

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タイトル 日本酪農産業史
副書名 歴史と地域から学ぶ
著者 前田浩史 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2025.10
ページ数 ３４３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 酪農－日本－歴史 , 乳業－日本－歴史
NDC分類(10版) 642.1
NDC分類(9版) 642.1
内容紹介 日本酪農のダイナミクス（生命力）とはなにか？牛乳市場の８割を占める「地域乳業」の事例研究と、日本酪農の近現代史から、持続可能な未来への新しいカタチを探究する。
一般注記 表現種別：テキスト
ISBN 4-540-25116-3
ISBN13 978-4-540-25116-0
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102683312

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