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やさしくわかる食品ロス 貸出可

西岡真由美／著 -- 技術評論社 -- 2023.12 -- 588

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児童 /588/0259/ 1123074138 児み 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル やさしくわかる食品ロス
副書名 捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと
叢書名 未来につなげる・みつけるＳＤＧｓ
著者 西岡真由美 ／著, 小野﨑理香 ／絵  
出版者 技術評論社
出版年 2023.12
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２３ｃｍ
一般件名 食品ロス
NDC分類(10版) 588
NDC分類(9版) 588
内容紹介 世界で需要と供給のバランスが取れていない今、農水産物が食品として提供される流通経路の中で、なぜ食品ロスが起きてしまうのか、ＳＤＧｓの目標を世界でどう達成するのかなどを、身近な例をあげながら、オールカラーのイラストでわかりやすく解説する。
ISBN 4-297-13759-3
ISBN13 978-4-297-13759-5
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102583597

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