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スイーツヒットの理由（わけ） 貸出中

山本候充／著 -- 旭屋出版 -- 2023.10 -- 588.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /5883/0134/ 1123034843 一般 利用可 個人貸出 iLisvirtual

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タイトル スイーツヒットの理由（わけ）
副書名 平成から令和の、この１８品はなぜヒットしたか？
著者 山本候充 ／著  
出版者 旭屋出版
出版年 2023.10
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 588.3
NDC分類(9版) 588.3
内容紹介 ティラミス、まるごとバナナ、エッグタルト…。平成から令和までにヒットしたスイーツ１８品を分析。そのスイーツがなぜヒットしたかを解明し、「スイーツのヒット要因」を解説する。ヒットスイーツ＆世相年表、スイーツ新語辞典付き。
ISBN 4-7511-1507-3
ISBN13 978-4-7511-1507-7
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102582655

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