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ハヤタケ先生の魚食大百科 貸出可

早武忠利／著 -- 少年写真新聞社 -- 2023.11 -- 663.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児童 /663/0012/ 1123073296 児童図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル ハヤタケ先生の魚食大百科
著者 早武忠利 ／著  
出版者 少年写真新聞社
出版年 2023.11
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 水産資源－日本 , 料理（水産物）
NDC分類(10版) 663.6
NDC分類(9版) 663.6
内容紹介 日本の誇れる文化「魚食」の全てを学ぶことができる１冊。海や魚の知識だけでなく、さばき方、食べ方、困った時の対処法、流通や最新技術、ＳＤＧｓと水産業の関係、日本の水産業を盛り上げる人たちについて網羅的に紹介する。
ISBN 4-87981-788-0
ISBN13 978-4-87981-788-4
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102582401

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