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新しい食の潮流 貸出可

日本食肉消費総合センター／〔編〕 -- 日本食肉消費総合センター -- [2023] -- 648.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫６ /6482/0089/2022 1123102533 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 新しい食の潮流
副書名 食の多様化で再確認される食肉摂取の重要性
叢書名 食肉の栄養・機能と健康 ２０２２
著者 日本食肉消費総合センター ／〔編〕  
出版者 日本食肉消費総合センター
出版年 [2023]
ページ数 ６４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 肉食 , 老人医学
NDC分類(10版) 648.21
NDC分類(9版) 648.21
一般注記 令和４年度食肉情報等普及・啓発事業
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102553098

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