佐野啓介/編 -- 日経BP -- 2023.3 -- 588.09

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /5880/0162/ 1123020826 一般 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル フードビジネス最新キーワード64
著者 佐野啓介 /編  
出版者 日経BP
出版年 2023.3
ページ数 296p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業
NDC分類(10版) 588.09
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 食品メーカー、外食産業、小売、物流企業、農家、テックカンパニー、バイオ企業、スタートアップ…。先端技術からグローバル動向までを網羅。わかりやすいイメージ図とグラフで、「食ビジネス」の未来が見えてくる1冊。
ISBN 4-296-00147-7
ISBN13 978-4-296-00147-7
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102543322