河原典史/編著 -- 文理閣 -- 2022.3 -- 334.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /3345/0105/1 1122025867 一般 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 移民の衣食住 1
巻の書名 海を渡って何を食べるのか
著者 河原典史 /編著, 大原関一浩 /編著  
出版者 文理閣
出版年 2022.3
ページ数 277p
大きさ 21cm
一般件名 移民・植民 , 食生活
NDC分類(10版) 334.5
NDC分類(9版) 334.5
内容紹介 「移民の食」を共通テーマとして、文学・歴史学・地理学・社会学など多様な専門分野の研究者が、それぞれの関心に基づいてテーマをとりあげ、論文やコラムにまとめた1冊。「食」という切り口から移民の生活をよりよく理解する方法を学ぶことができる。
ISBN 4-89259-905-0
ISBN13 978-4-89259-905-7
定価 3300円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102478959