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カラー図鑑果物の秘密 貸出可

ジル・デイヴィーズ／著 -- 西村書店東京出版編集部 -- 2022.3 -- 625

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /625/0171/ 1121055014 般み 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル カラー図鑑果物の秘密
副書名 利用法・効能・歴史・伝承
著者 ジル・デイヴィーズ ／著, ダリア・マオリ ／栄養学監修, 板倉弘重 ／監訳, 八木恭子 ／訳  
出版者 西村書店東京出版編集部
出版年 2022.3
ページ数 １９１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 果実
NDC分類(10版) 625
NDC分類(9版) 625
内容紹介 ７３種類の果物を「果汁豊富な果物」と「ベリー類」に分け、歴史や特色、栄養士からのアドバイス、健康に役立つ情報を、豊富な美しい図版とともに紹介した本。伝統的な利用法や料理のヒント、ユニークなエピソードなど、多彩な切り口でその魅力を伝える。
ISBN 4-86706-032-1
ISBN13 978-4-86706-032-2
定価 ２２００円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102475618

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