資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

空と宇宙の食事の歴史物語 貸出可

リチャード・フォス／著 -- 原書房 -- 2022.2 -- 687.2

資料が貸出中のときは「予約かごへ」が表示され、貸出の予約ができます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /6872/0057/ 1121078248 一般 利用可 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 空と宇宙の食事の歴史物語
副書名 気球、旅客機からスペースシャトルまで
著者 リチャード・フォス ／著, 浜本隆三 ／訳, 藤原崇 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2022.2
ページ数 ３４１ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食生活－歴史 , 飛行－歴史 , 宇宙旅行－歴史
NDC分類(10版) 687.2
NDC分類(9版) 687.2
内容紹介 長時間の飛行機の旅では、限られた空間で調理、配膳された魅力的なごちそうが振舞われる。戦闘時や宇宙では手軽でおいしく栄養のある食事が欠かせない。絶え間ない技術開発に支えられている空での食事の変遷を追う。レシピ付き。
ISBN 4-562-05982-6
ISBN13 978-4-562-05982-9
定価 ２２００円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102468210

ページの先頭へ