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魔法のおやつをめしあがれ 貸出可

太田さちか／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2021.3 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 青少 /5966/0763/ 1120080161 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 魔法のおやつをめしあがれ
副書名 太田さちかのサイエンススイーツ
著者 太田さちか ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2021.3
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 菓子 , 調理科学
NDC分類(10版) 596.65
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 何気ない工程の中にも子どもの視点でお菓子を見れば、不思議がいっぱい。どうしてケーキは膨らむの？同じクッキーなのに、どうして食感が違うの？お菓子作りがもっとたのしくなるサイエンススイーツを紹介する。
ISBN 4-579-21389-0
ISBN13 978-4-579-21389-4
定価 １６５０円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102408722

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