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古代メソポタミア飯 貸出可

遠藤雅司／著 -- 大和書房 -- 2020.12 -- 383.8273

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /3838/0666/ 1120063407 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 古代メソポタミア飯
副書名 ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ
著者 遠藤雅司 ／著, 古代オリエント博物館 ／監修  
出版者 大和書房
出版年 2020.12
ページ数 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食生活－メソポタミア , 料理－歴史 , ギルガメシュ叙事詩
NDC分類(10版) 383.8273
NDC分類(9版) 383.8273
内容紹介 神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット、太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…。４千年前の粘土板に刻まれし「最古の料理」と「最古の文学」を読みとき、現代によみがえらせた再現レシピ２８品＆謎とき歴史エッセイ。
ISBN 4-479-39356-0
ISBN13 978-4-479-39356-6
定価 １９８０円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102396180

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