機能油脂懇話会/監修 -- 建帛社 -- 2020.10 -- 491.44

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /4914/0126/ 1120078942 一般 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 生体におけるリン脂質の性状と機能性
著者 機能油脂懇話会 /監修, 細川雅史 /責任編集, 菅原達也 /責任編集  
出版者 建帛社
出版年 2020.10
ページ数 6,141p
大きさ 21cm
一般件名 燐脂質
NDC分類(10版) 491.44
NDC分類(9版) 491.44
内容紹介 分子レベルでのリン脂質研究が進展しているのを受け,生体内に存在する多様なリン脂質に関する最先端の研究を分かりやすく記述。
ISBN 4-7679-6215-3
ISBN13 978-4-7679-6215-3
定価 2640円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102383946