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牛乳をめぐる１０の神話 貸出可

エリーズ・ドゥソルニエ／著 -- 緑風出版 -- 2020.5 -- 648.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /6481/0109/ 1120007586 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 牛乳をめぐる１０の神話
著者 エリーズ・ドゥソルニエ ／著, 井上太一 ／訳  
出版者 緑風出版
出版年 2020.5
ページ数 ２２９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 牛乳
NDC分類(10版) 648.1
NDC分類(9版) 648.1
一般注記 牛乳は医者や栄養士のあいだで論争の的になりました。非常によい飲みものと思われていた時代もありましたが、研究の結果、牛乳のすすめは再考を迫られました。……乳製品は驚くほど様々な健康問題を引き起こすのです――ベンジャミン・スポック医学博士　牛乳は健康に良いと思われているが本当にそうなのか？　牛乳をめぐる驚くべき真実を明らかにする。
ISBN 4-8461-2009-0
ISBN13 978-4-8461-2009-2
定価 ２４２０円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102352638

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