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腎臓病透析患者さんのための献立集 貸出可

宮本佳代子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2020.4 -- 494.93

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /4949/0162/2-ｶｲﾃｲ 1120007628 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 腎臓病透析患者さんのための献立集
副書名 たんぱく質５０ｇ
叢書名 腎臓を守る食事シリーズ ２
著者 宮本佳代子 ／監修, 佐藤敏子 ／栄養指導・献立, 茂木さつき ／献立, 荒川由起子 ／献立, 手塚洋子 ／献立, 野城詩乃 ／献立, 田部井薫 ／病態解説, 大河原晋 ／病態解説, 今井久美子 ／調理  
版表示 改訂版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2020.4
ページ数 １５９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 腎臓病－食餌療法 , 透析
NDC分類(10版) 494.93
NDC分類(9版) 494.93
内容紹介 腎臓専門医と管理栄養士が、食事のアドバイスとおいしい献立を提案。１日あたり、エネルギ—１６００ｋｃａｌ、食塩６ｇ未満、リン７００ｍｇ、たんぱく質５０ｇ、カリウム１５００ｍｇの設定で献立を掲載する。栄養価計算を食品成分表七訂に準拠した改訂版。
ISBN 4-7895-1856-6
ISBN13 978-4-7895-1856-7
定価 ２２００円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102351711

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