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農業経営の存続、食品の安全 貸出可

新山陽子／編 -- 昭和堂 -- 2020.4 -- 611.46

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /6114/0254/2 1120020811 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 農業経営の存続、食品の安全
叢書名 フードシステムの未来へ ２　 ２
著者 新山陽子 ／編  
出版者 昭和堂
出版年 2020.4
ページ数 １２，３４４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 農産物市場 , 農業経営 , 食品安全
NDC分類(10版) 611.46
NDC分類(9版) 611.46
一般注記 表紙のタイトル：Ｆｏｒ　ｔｈｅ　Ｆｕｔｕｒｅ　ｏｆ　Ｆｏｏｄ　Ｓｙｓｔｅｍｓ
ISBN 4-8122-1911-6
ISBN13 978-4-8122-1911-9
定価 ４１８０円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102350720

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
「家族経営」「企業経営」の概念と農業経営の存続条件 新山陽子／著
農業経営の経営経済的な生存可能性 上田遥／〔ほか〕／著
農産物の価格設定と消費者の価格判断 林田光平／〔ほか〕著
農業経営の環境対応モデル 原田英美／著
農家世帯経営と農村開発の構造 白石奈津子／著
マーケティング論を農業にどう生かすか 新山陽子／著
食品安全のためのリスクの概念とリスク低減の枠組み 新山陽子／著
ＥＵにおけるＨＡＣＣＰシステム実施の現状 工藤春代／著
食品安全監視システムの構築 工藤春代／著
食品事業者の危機管理の作業原則 山本祥平／著
ホワイトカラー犯罪の発生機制 山本祥平／著
フランス、オランダの農業・食品分野の専門職業組織 新山陽子／〔ほか〕著
フランスの専門職業〈間〉組織と農業協同組合 新山陽子／著

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