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スコーン大好き！ 貸出中

小関由美／著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.9 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /5966/0731/ 1119038857 一般 利用可 個人貸出 iLisvirtual

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タイトル スコーン大好き！
副書名 いちばん愛される英国菓子１５人のとっておきレシピ
著者 小関由美 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2019.9
ページ数 １５７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 洋菓子
NDC分類(10版) 596.65
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 今日本で注目を集めているティールームや、予約が取れない人気のお菓子教室などの、とっておきのスコーンレシピ集。つくり方はもちろん、スコーンへのこだわりや、材料を決めるポイント、レシピ開発の裏側など、お菓子づくりに役立つテクニックが満載。
ISBN 4-416-51962-1
ISBN13 978-4-416-51962-2
定価 １６２０円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102305524

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