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日本缶詰資料集 第２巻 貸出可

河原典史／監修 -- クレス出版 -- 2019.4 -- 588.93

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /5889/0077/2 1124121045 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 日本缶詰資料集 第２巻
巻の書名 缶詰要覧
著者 河原典史 ／監修  
出版者 クレス出版
出版年 2019.4
ページ数 ４，４３９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 罐詰－歴史 , 罐詰工業－日本－歴史
NDC分類(10版) 588.93
NDC分類(9版) 588.93
内容紹介 明治初期、欧米諸国から学んだ「缶詰」。近代日本における缶詰製造業の技術水準および歴史・地理的展開の把握に役立つ資料を集成。第２巻は、日本缶詰協会編「缶詰要覧」(昭和１１年版)を収録。
一般注記 布装
ISBN 4-86670-053-X
ISBN13 978-4-86670-053-3
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102284031

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