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７袋のポテトチップス 貸出中

湯澤規子／著 -- 晶文社 -- 2019.3 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 部門ﾎﾟ/3838/0621/ 1118131463 一般 利用可 個人貸出 iLisvirtual

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タイトル ７袋のポテトチップス
副書名 食べるを語る、胃袋の戦後史
著者 湯澤規子 ／著  
出版者 晶文社
出版年 2019.3
ページ数 ３４１ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食生活－日本－歴史－１９４５～
NDC分類(10版) 383.81
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 戦後史を「胃袋」から見ると、どのように見えるのだろうか。「７袋のポテトチップス」が浮かび上がらせる、飽食・孤食・崩食を超えて「逢食」へ至る道すじとは。歴史学・地理学・社会学・文化人類学を横断しつつ、問いかける「胃袋の現代」論。
ISBN 4-7949-7079-X
ISBN13 978-4-7949-7079-4
定価 ２１６０円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102269839

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