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八寸・強肴で困らない本 貸出可

入江亮子／著 -- 世界文化社 -- 2018.7 -- 791.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /7918/0007/ 1118049426 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 八寸・強肴で困らない本
叢書名 お茶を楽しむ
著者 入江亮子 ／著  
出版者 世界文化社
出版年 2018.7
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 懐石料理
NDC分類(10版) 791.8
NDC分類(9版) 791.8
内容紹介 茶懐石といえば、向付、煮物、焼き物。これまで見落とされがちだった「八寸」「強肴」に光を当て、誰でも簡単に作れる裏技を紹介する。茶懐石の約束事から外れない、ちょっと洒落た家飲みやホームパーティのおつまみにも応用できる１冊。
ISBN 4-418-18321-3
ISBN13 978-4-418-18321-0
定価 １７２８円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102217654

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