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農家が教えるもち百珍 貸出可

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2017.11 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /5963/1024/ 1117110948 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 農家が教えるもち百珍
著者 農文協 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2017.11
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 餅
NDC分類(10版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 毎日のおやつからハレの日の逸品まで、「もち」はみんなが喜ぶごちそう。ヨモギ、ミカン、生姜など４０種の素材を使ったおいしいもちのアイデアを紹介する。冷めても固くならないもちなど農家の技も満載。
ISBN 4-540-17183-6
ISBN13 978-4-540-17183-3
定価 １９４４円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102169580

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