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砂糖の帝国 貸出可

平井健介／著 -- 東京大学出版会 -- 2017.9 -- 588.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /5881/0038/ 1117000719 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 砂糖の帝国
副書名 日本植民地とアジア市場
著者 平井健介 ／著  
出版者 東京大学出版会
出版年 2017.9
ページ数 ２７８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 製糖－アジア－歴史 , 砂糖－貿易－歴史 , 植民地（日本）－アジア－歴史－昭和前期 , 日本－経済関係－アジア－歴史－昭和前期
NDC分類(10版) 588.1
NDC分類(9版) 588.1
ISBN 4-13-046123-0
ISBN13 978-4-13-046123-8
定価 ５１８４円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102157896

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
「砂糖の帝国」とアジア
ジャワ糖問題の登場と抑制
ジャワ糖問題の発生
過剰糖問題の時代
過剰糖問題の国際環境
栽培技術の向上と「肥料革命」
製糖技術の向上とエネルギー調達の危機
砂糖の増産と包装袋変更問題
日本植民地の国際的契機

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