シルヴィア・ラブグレン/著 -- 原書房 -- 2017.6 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /3838/0520/メロン・スイカ 1117213031 一般 利用可 在架

資料詳細

タイトル メロンとスイカの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 シルヴィア・ラブグレン /著, 龍和子 /訳  
出版者 原書房
出版年 2017.6
ページ数 179p
大きさ 20cm
一般件名 メロン-歴史 , スイカ-歴史
NDC分類(9版) 383.8
NDC分類(8版) 383.8
内容紹介 おいしいメロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた。アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。
ISBN 4-562-05406-9
ISBN13 978-4-562-05406-0
定価 2376円