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図説コーヒー 貸出可

ＵＣＣコーヒー博物館／著 -- 河出書房新社 -- 2016.10 -- 596.7

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /6198/0051/ 1116103910 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 図説コーヒー
叢書名 ふくろうの本
著者 ＵＣＣコーヒー博物館 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2016.10
ページ数 １３３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 コーヒー
NDC分類(10版) 596.7
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 人はいつから、どのようにコーヒーに親しんできたのか。起源と歴史から、栽培、鑑定、焙煎、さまざまな淹れ方、芸術・文化、カフェ、切手、コーヒーカップまで。日本で唯一の専門博物館による、コーヒー入門の決定版の書。
ISBN 4-309-76243-3
ISBN13 978-4-309-76243-2
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102084516

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