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ハーブ＆スパイス大事典 貸出可

ナンシー・Ｊ・ハジェスキー／著 -- 日経ナショナルジオグラフィック社 -- 2016.7 -- 617.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /4998/0392/ 1116005792 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル ハーブ＆スパイス大事典
叢書名 ＮＡＴＩＯＮＡＬ　ＧＥＯＧＲＡＰＨＩＣ
著者 ナンシー・Ｊ・ハジェスキー ／著, 日本メディカルハーブ協会 ／日本語版監修, 関　利枝子 ／訳, 倉田　真木 ／訳, 岡崎　秀 ／訳  
出版者 日経ナショナルジオグラフィック社
出版年 2016.7
ページ数 ３１９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 ハーブ , 香辛料
NDC分類(10版) 617.6
NDC分類(9版) 617.6
内容紹介 料理に、アロマに、薬用に…。生活のクオリティが高まる、ハーブ＆スパイス大事典。暮らしを彩る１１３種類の植物の特徴や育て方、作用、使い方などを、最新の医学研究も踏まえつつ写真と共に解説する。
ISBN 4-86313-351-0
ISBN13 978-4-86313-351-8

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