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栄養の教科書 貸出可

中嶋　洋子／監修 -- 新星出版社 -- 2016.4 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /4985/1930/ｶｲﾃｲｼﾝﾊﾟﾝ 1116210657 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 栄養の教科書
副書名 いちばん詳しくて、わかりやすい！
著者 中嶋　洋子 ／監修  
版表示 改訂新版
出版者 新星出版社
出版年 2016.4
ページ数 ２５５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 栄養
NDC分類(10版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 栄養学の基礎知識をはじめ、体の仕組み、６大栄養素、機能性成分、ライフステージごとの栄養摂取ガイドなどを解説するテキスト。別冊には、９６種の食材事典を掲載する。日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）に対応した改訂新版。
一般注記 「日本人の食事摂取基準（２０１５年版）」・「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」に対応
ISBN 4-405-09317-2
ISBN13 978-4-405-09317-1
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102049438

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