杉浦 日向子/著 -- PHPエディターズ・グループ -- 2016.3 -- 383.81

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /3838/0561/ 1115034041 一般 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 大江戸美味(むま)草紙
著者 杉浦 日向子 /著  
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年 2016.3
ページ数 164p
大きさ 19cm
一般件名 食生活-日本-歴史-江戸時代 , 川柳
NDC分類(10版) 383.81
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 初鰹のイキな食し方、寿司・そば・天ぷらの始まり…。エッセイの名手でもある著者が、江戸の美味いものを切り口に当時の人々の暮らしと生き様を鮮やかに切り取った名作エッセイ。2001年発行新潮文庫を新装復刊。
一般注記 新潮社 1998年刊の再刊
ISBN 4-569-82411-0
ISBN13 978-4-569-82411-6
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1102038891