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伊藤 武/著 -- 講談社 -- 2015.11 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /4931/0911/ 1115085068 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 絵でわかる食中毒の知識
叢書名 絵でわかるシリーズ
著者 伊藤 武 /著, 西島 基弘 /著  
出版者 講談社
出版年 2015.11
ページ数 193p
大きさ 21cm
一般件名 食物中毒
NDC分類(10版) 498.54
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 ノロウイルス、サルモネラ、黄色ブドウ球菌、キノコ、貝、魚…。食の安全を脅かす「食中毒」について、正しい知識を親しみやすく学べるようにイラストを使用して解説する。食中毒予防の基礎も指南する。
一般注記 欧文タイトル:An Illustrated Guide to Knowledge of Food poisoning
ISBN 4-06-154780-1
ISBN13 978-4-06-154780-3