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すしのひみつ 貸出中

日比野　光敏／著 -- 金の星社 -- 2015.7 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児童 /596/2484/ 1115042762 児童図書 利用可 個人貸出 iLisvirtual

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タイトル すしのひみつ
著者 日比野　光敏 ／著  
出版者 金の星社
出版年 2015.7
ページ数 １７３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 すし－歴史
NDC分類(10版) 383.81
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 １２００年以上昔の東南アジアで生まれ、変貌と改革を重ねてきた寿司。日本に来た当初ドロドロだった寿司を今の形にしたのは「一刻も早く食べたい」という庶民の欲求だった。寿司の秘密を寿司博士が楽しくひもとく。
ISBN 4-323-07332-1
ISBN13 978-4-323-07332-3
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1101999475

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