資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

世界遺産になった食文化 ５ 貸出可

服部津貴子／監修 -- ＷＡＶＥ出版 -- 2015.3 -- 383.8

資料が貸出中のときは「予約かごへ」が表示され、貸出の予約ができます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児童 /383/0169/5 1122044827 児童図書 利用可 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 世界遺産になった食文化 ５
巻の書名 世界のワインのルーツはグルジア！グルジア料理
著者 服部津貴子 ／監修, こどもくらぶ ／編  
出版者 ＷＡＶＥ出版
出版年 2015.3
ページ数 ４７ｐ
大きさ ２９ｃｍ
一般件名 文化遺産 , 食生活 , 料理 , ジョージア
NDC分類(10版) 383.8
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 無形文化遺産として「世界遺産」に登録された食文化を紹介するシリーズ。第５巻はグルジア料理を取り上げ、その特徴と文化について解説。ハルチョー、プハリ、ヒンカリなどのレシピも掲載する。
ISBN 4-87290-851-1
ISBN13 978-4-87290-851-0
定価 ３３００円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1101974405

ページの先頭へ