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季節をたべる冬の保存食・行事食 貸出可

濱田　美里／著 -- アリス館 -- 2014.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児童 /596/2420/ﾌﾕ 1114027327 児童図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 季節をたべる冬の保存食・行事食
叢書名 いっしょにつくろう！
著者 濱田　美里 ／著, 藤田　美菜子 ／絵  
出版者 アリス館
出版年 2014.12
ページ数 ３９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理 , 食品保存 , 年中行事－日本
NDC分類(10版) 596
NDC分類(9版) 596
内容紹介 日本に伝わる保存食は、さまざまな工夫により旬の食べ物を長く味わうことができる。鮭フレーク、白菜漬け、ゆずジャムなどの作り方を紹介し、冬にしか出会えない味や香りの楽しみ方を提供。冬の行事食の作り方も掲載する。
ISBN 4-7520-0660-X
ISBN13 978-4-7520-0660-2
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1101952439

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