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食と農の社会学 貸出可

桝潟　俊子／編著 -- ミネルヴァ書房 -- 2014.5 -- 611.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /6113/0371/ 1114060773 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 食と農の社会学
副書名 生命と地域の視点から
叢書名 ＭＩＮＥＲＶＡ　ＴＥＸＴ　ＬＩＢＲＡＲＹ ６４
著者 桝潟　俊子 ／編著, 谷口　吉光 ／編著, 立川　雅司 ／編著  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2014.5
ページ数 ３０７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食糧問題 , 農産物 , 環境保全型農業
NDC分類(10版) 611.3
NDC分類(9版) 611.3
内容紹介 現在の食と農の問題を、産業化・市場化・グローバル化の進展と、それに対抗する反近代化・自然との共生・ローカル化の動きとのせめぎ合いとしてとらえ、食と農に関する理論と、日本独自の実践や研究成果を紹介する教科書。
ISBN 4-623-07017-4
ISBN13 978-4-623-07017-6
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1101942044

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