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パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本 貸出可

坂本　りか／監修 -- ナツメ社 -- 2014.10 -- 596.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /5966/0612/ 1114041435 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本
著者 坂本　りか ／監修  
出版者 ナツメ社
出版年 2014.10
ページ数 ２２３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般件名 パン
NDC分類(10版) 596.63
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 家庭でパンを作るときに生じる疑問や失敗を解決できる１冊。おいしくてキレイに作るコツを、いろいろなパンのレシピとともに豊富な写真でわかりやすく解説する。
ISBN 4-8163-5653-3
ISBN13 978-4-8163-5653-7
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1101939455

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