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毒になる生食、薬になる生食 貸出可

藤田　紘一郎／〔著〕 -- 講談社 -- 2012.4 -- 493.157

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 新書 /4931/0880/ 1113065310 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 毒になる生食、薬になる生食
叢書名 講談社＋α新書 ３２５－２Ｂ
著者 藤田　紘一郎 ／〔著〕  
出版者 講談社
出版年 2012.4
ページ数 １７９ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 食物中毒 , 生鮮食料品
NDC分類(10版) 493.157
NDC分類(9版) 493.157
内容紹介 生肉を口にすることは、Ｏ－１５７のように運が悪いと死に至る危険もある、本当はおそろしい食文化だった。感染免疫学の知識を身につけて安全な食生活を。
ISBN 4-06-272757-9
ISBN13 978-4-06-272757-0

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