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トマトはどうして赤いのか？ 貸出可

稲垣　栄洋／著 -- 東京堂出版 -- 2012.9 -- 626.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /626/0302/ 1113080483 般み 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル トマトはどうして赤いのか？
副書名 身近な野菜を科学する
著者 稲垣　栄洋 ／著  
出版者 東京堂出版
出版年 2012.9
ページ数 １６１ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 蔬菜
NDC分類(10版) 626.04
NDC分類(9版) 626.04
内容紹介 タマネギは切り方で味が変わる？ネギの葉の表はどっち？カイワレ大根が育つと大根になるの？身近な野菜の知らざれる秘密にせまり、野菜ソムリエも知らない魅力を科学的にやさしく解説する。
ISBN 4-490-20790-5
ISBN13 978-4-490-20790-3
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1101863610

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