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４７都道府県・魚食文化百科 貸出可

成瀬　宇平／著 -- 丸善出版 -- 2011.7 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /6646/0163/ 1113023921 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル ４７都道府県・魚食文化百科
著者 成瀬　宇平 ／著  
出版者 丸善出版
出版年 2011.7
ページ数 ３１４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 食生活－日本 , 魚
NDC分類(10版) 383.81
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 健康的で昔から愛される魚食。各都道府県の魚介類や魚料理、魚にまつわる物語や行事、魚街道や加工品などを一挙に網羅して解説。
ISBN 4-621-08406-2
ISBN13 978-4-621-08406-9
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1101848578

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
宮崎県 Ｐ．２２６～２２９、２５７

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