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事典和菓子の世界 貸出可

中山圭子／著 -- 岩波書店 -- 2006.2 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫３ /3838/0411/ 1105071110 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 事典和菓子の世界
著者 中山圭子 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 2006.2
ページ数 １６，２８３，２４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 383.81
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 和菓子に関する言葉の定義というより、事柄について解説する「事典」であり、奥深い和菓子の世界に親しむガイドブック。名称編、モチーフ編、素材・用語編の3部構成。オールカラーの写真やイラストも満載。
ISBN 4-00-080307-7
ISBN13 978-4-00-080307-6
内容細目注記 文献あり　年表あり
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1101841787

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