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図説宮中晩餐会 貸出中

松平　乘昌／編 -- 河出書房新社 -- 2012.11 -- 288.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /5962/1170/ 1112039514 一般 利用可 個人貸出 iLisvirtual

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タイトル 図説宮中晩餐会
叢書名 ふくろうの本
著者 松平　乘昌 ／編  
出版者 河出書房新社
出版年 2012.11
ページ数 １１５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
個人件名 秋山　徳蔵
一般件名 皇室－歴史－明治以後 , 儀式典例－日本－歴史－明治以後
NDC分類(10版) 288.4
NDC分類(9版) 288.4
内容紹介 “天皇の料理番”秋山徳蔵が蒐集したメニューが語る、午餐会と晩餐会。帝国憲法発布大宴会、グラント米前大統領の歓迎、ベルツ博士の慰労、昭和の大礼など、宮中で行われた饗宴の料理とその時代背景を図解で明らかにする。
ISBN 4-309-76198-4
ISBN13 978-4-309-76198-5
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1101788355

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