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ほんとうのワイン 貸出可

パトリック・マシューズ／著 -- 白水社 -- 2011.12 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫５ /5885/0509/ 1111000681 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル ほんとうのワイン
副書名 自然なワイン造りへの回帰
著者 パトリック・マシューズ ／著, 立花　峰夫 ／訳  
出版者 白水社
出版年 2011.12
ページ数 ３０２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 ワイン
NDC分類(10版) 588.55
NDC分類(9版) 588.55
内容紹介 いま、自然派ワインがブームである。「ほんとうのワイン」とはなにか。ブルゴーニュとカリフォルニアの先進的な醸造家の実践を通し、伝統的なワイン造りへの回帰を呼びかける。
ISBN 4-560-08188-3
ISBN13 978-4-560-08188-4
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1101705014

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