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もっと知りたいコーヒー学 貸出可

広瀬　幸雄／著 -- 旭屋出版 -- 2007.8 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /5967/0291/ 1107099002 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル もっと知りたいコーヒー学
副書名 工学屋が探究する焙煎・抽出・粉砕・鑑定ｅｔｃ．
著者 広瀬　幸雄 ／著  
出版者 旭屋出版
出版年 2007.8
ページ数 １９７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 コーヒー
NDC分類(10版) 596.7
NDC分類(9版) 596.7
ISBN 4-7511-0687-2
ISBN13 978-4-7511-0687-7
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1101256704

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