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イタリア料理 貸出可

大阪あべの辻調理師専門学校／編 -- 同朋舎出版 -- 1994.6 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /5962/0427/ 1101051918 般み 利用可 在架 iLisvirtual
県立 書庫５ /5962/0427/ 1101084125 般み 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル イタリア料理
叢書名 プロ調理の基本　完全イラスト ５
著者 大阪あべの辻調理師専門学校 ／編, エコール・キュリネール東京国立 ／編  
出版者 同朋舎出版
出版年 1994.6
ページ数 １３８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理（西洋）－イタリア
NDC分類(10版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-8104-1094-3
ISBN13 978-4-8104-1094-5
定価 ２８００
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1101114355

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