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水産物の利用 貸出可

山中　英明／共著 -- 成山堂書店 -- 1999.4 -- 667

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫６ /660/0014/6 1199031095 般み 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 水産物の利用
副書名 原料から加工・調理まで
叢書名 水産・海洋ライブラリ ６
著者 山中　英明 ／共著, 田中　宗彦 ／共著  
出版者 成山堂書店
出版年 1999.4
ページ数 １７２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 水産物
NDC分類(10版) 667
NDC分類(9版) 667
ISBN 4-425-82451-2
ISBN13 978-4-425-82451-9
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1100580237

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